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さっぱり◎簡単◎なすのポン酢焼き レシピ・作り方
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k/ib
ポン酢としょうがでさっぱりと仕上がります。なすは皮目を下にして入れることがポイントです。豚肉を入れてもおいしいでるす。
材料(2人分)
なす
2本
ごま油
大さじ2
ポン酢しょうゆ
大さじ2
しょうが(すりおろし)
小さじ1
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作り方
1
なすはへたを切り落とし乱切りにします。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、なすの皮目を下にして並べ入れ、全体に焼き色が付くまで中火で焼きます。
3
ポン酢しょうゆとおろししょうがを加えて水分をとばしながらからめます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ねぎやごまをふってもおいしいと思います。
きっかけ
なすがたくさん採れたので作ってみました。
公開日:2021/09/29
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k/ib
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