エビ巻き卵餃子！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは背わたを取りまな板で細かくなるように包丁で叩いて切り、
   ボールに入れて塩こしょうして片栗粉を入れて混ぜ合わせておく。

2. 2

   卵２個を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を入れて更に混ぜる。

3. 3

   フライパンを温め油をひく。弱火で卵を薄めに丸くひき少し固まったらエビを小さじ1くらいのせる。

4. 4

   片面が焼けてきたら半分に折る。裏返してエビに火が通るまで弱火で焼く。

5. 5

   器に盛り付けて小口ネギをトッピングして出来上がりです。
   タレ☆を混ぜ合わせて添える。