ほんのり甘い菓子パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備する。
   砂糖と水とイーストを混ぜ、１５分温かいところに置く。

2. 2

   小麦粉、卵黄、塩、牛乳と（1）を約10分こねる（ホームべ－カリ－の生地だけモードを使うと楽）。生地をボ－ル状に丸めて濡れ布巾をかけ、約1時間あたたかいところでねかせる。
   。

3. 3

   バニラビーンズ　または　バニラエッセンス
   と　室温に戻して柔らかくなったバタ－を混ぜる。

4. 4

   １時間ねかした生地をめん棒で広げ、その上に（3）をぬり、くるくるとロ－ル状にする。

5. 5

   ロ－ル状にした生地を、中心から円を描くように形成し170度で温めておいたオーブンで25分焼く。

6. 6

   こんがりきつね色に焼けたらできあがり。

7. 7

   食べる前に粉砂糖を振り、クリ－ムやジャムを挟むと　いろんな味の菓子パンが楽しめます。