厚揚げとスナップエンドウの煮物 レシピ・作り方

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トニっ子
お出汁の味が染みた厚揚げと、シャキッと食感のスナップエンドウがよく合います♪

材料（2人分）

厚揚げ
1丁分
スナップエンドウ
8個
水
150cc
うどんスープ
1/3袋

作り方

  1. 1
    厚揚げは8等分に切り、スナップエンドウは筋を取る
  2. 2
    鍋に水とうどんスープを入れて火にかけ、フツフツとしてきたら1を入れる
  3. 3
    弱火で2分ほど煮込めば完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スナップエンドウの食感と鮮やかな色を残すため、加熱しすぎないように気をつけてください。

きっかけ

旬のスナップエンドウがたくさん手に入ったので。

公開日：2021/04/13
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カテゴリ
スナップえんどうお弁当 うどん厚揚げ厚揚げの煮物

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トニっ子 家にある食材でパパッとできる、家族みんなが喜ぶ料理をご紹介しています☆ HBで作る自家製食パンやベーグルのレシピもぜひご覧ください♪

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