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野菜のナムル レシピ・作り方
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約10分
100円以下
honasun
野菜がたっぷりとれる副菜。
材料(2〜3人分)
もやし
1/2袋
ほうれん草
4束
人参
1/2本
中華だしの素
5g
ごま油
5g
いりごま
2g
作り方
1
ほうれん草は、食べやすい大きさに切り、人参は千切りにしておく。
2
鍋に、水を入れ千切りにした人参を入れ、沸騰したらほうれん草ともやしを入れる。
3
火がとおたらザルにあけ、よく冷やし、水気をとる(しっかり絞る)
4
3に中華だし、ごま油、いりごまを入れよく混ぜ完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
茹でた野菜の水気をしっかりとることです。
きっかけ
野菜たっぷりの副菜を作りたくて。
公開日:2021/02/20
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