ホットプレートで♡キャベツ焼き*大豆粉*山芋 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ☆大豆粉
- 大さじ3
- ☆山芋
- 4cm
- ☆顆粒だし
- 小さじ1
- ☆卵
- Sサイズ2個
- ☆水
- 大さじ3
- バラ薄切り豚肉
- 4枚
- キャベツ
- 120g
- 紅生姜
- 小さじ2
- お好み焼きソース
- 大さじ2
- かつおぶし
- ふたつまみ
- マヨネーズ
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 生地を作ります。
山芋は皮を剥きすり下ろす。
☆の材料を入れてまぜ合わせておく。
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- 2
- キャベツは洗って、スライサーでスライスする。
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- 3
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- ホットプレートに油をひき、
豚肉を2枚焼き裏返して、生地を豚肉の上に流し入れる。
キャベツを生地の上にのせて、紅生姜も上に散らし、再度生地を少しかける。
中温で3分くらい焼く。
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- 4
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- 裏返して2~3分焼く。
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- 5
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- 中まで火が通っていたらソースとマヨネーズをかけ、鰹節をひとつまみかけて出来上がりです。
おいしくなるコツ
好みのトッピングで好みのソースで作ってくださいね。
きっかけ
大豆粉で作ると軽くてふわふわだったのでキャベツも作りました。
野菜も摂れてヘルシーです。