鳥もも肉のタンドリーチキン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヨーグルトにカレー粉を、混ぜる。
   鳥もも肉に、塩と砂糖を揉み込み、ヨーグルトに漬け込む。
   ２時間程度。漬け込み時間は、時間外です。

2. 2

   周りのヨーグルトをこすり取る。少しは付いていても大丈夫です。
   フライパンで中火で焼く。
   皮面に焼き目が付いたら裏返す。蓋をして、弱火で中まで火を通す。

3. 3

   キャベツを千切りにする。
   焼きあがった鳥もも肉を食べやすい大きさに切り、キャベツと一緒に器に盛り付ける。