超簡単！卵入りもずく酸辣湯レシピ・作り方

Name: 超簡単！ 卵入りもずく酸辣湯
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: もずく パックの汁ごと １か２パック; 水 茶碗２杯分; 卵 １か２個; 必要あれば めんつゆ 適宜; 必要あれば 酢 適宜

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5分以内
100円以下

私のための！奇跡の楽ちんレシピ

もずくの賞味期限やばい、が食べきれない…などというときに卵が優しい酸辣湯で、美味しいです♪

材料（２人分）

もずくパックの汁ごと: １か２パック

水: 茶碗２杯分

卵: １か２個

必要あればめんつゆ: 適宜

必要あれば酢: 適宜

作り方

1

水を沸騰させ、もずくを入れる
2

茶碗に卵を溶いておき、菜箸を通してふわーっと入れる
3

味を見て、もし足りなければめんつゆや酢を足す

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

夏によくやってた気がします酢を強めにすると疲労回復って感じで、美味しいですよ♪

きっかけ

もずくは酸辣湯になるというのをどこかで聞いて、うち用にやってみたものですもずくの汁まで好きな人は好きな味のはず！中華風献立のとき、中華ガラスープに飽きた…なんてときも良さそう。絹豆腐など入れても美味しそうです

公開日：2020/02/26

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このレシピを作ったユーザ

私のための！奇跡の楽ちんレシピ簡単！美味しい！洗い物少！というレシピの考案が生まれながらの趣味です。で、最近、なんでこういうのが好きかって、私自身のためだよなぁ‥と思うに至り、そして脈絡ないですが石阪京子先生の本に出会い人生まじで変わり、もう今や敬虔な石阪京子教徒になっています。皆入信して欲しい！で、名前はそれっぽくさせて頂きました。そして料理が出てくる漫画大好きなので、再現レシピやりたいなとも思ってます。