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節約メニュー☆鶏肉の和風ピカタ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
うーころちゃん
いつもの鶏肉のピカタを和風に仕上げました。
みんながつくった数
4
件
材料(4人分)
鶏むね肉
500g
☆酒
大1
☆塩こしょう
少々
薄力粉
適量
★卵
2個
★和風だし
大1
サラダ油
大1
作り方
1
鶏肉はそぎ切りにしボウルに入れ、☆の調味料を加えてよく混ぜ、15分程度おいてなじませておく。
2
ボウルに★の材料を入れよく混ぜ、衣を作る。
3
1に薄力粉をまぶす。
4
3に2の衣をつけて、サラダ油をひいたフライパンで中火で焼く。
※この時余った卵液も鶏肉の上からかけて焼く。
5
両面に焼き色がついたら弱火にし、鶏肉にしっかり火を通す。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕ご飯に。
公開日:2017/07/16
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関連情報
カテゴリ
ピカタ
関連キーワード
鶏むね肉
ピカタ
和風
チキンピカタ
料理名
鶏肉の和風ピカタ
このレシピを作ったユーザ
うーころちゃん
つくったよレポート(
3
件)
2022/03/16 23:20
美味しくできました
くまのんち
2021/10/11 23:09
いつも洋風なので、和風は新鮮でした!ありがとうございました。
その辺の主夫
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