材料（2人分）
- 長芋
- 10cm
- 豚肉
- 150g
- にんじん
- 5cm
- A オイスターソース
- 小2
- A 濃口醤油
- 大1
- A さとう
- 小1
- A 酒
- 大2
- サラダ油
- 大２
作り方
-
- 1
-
- サラダ油を熱して、千切りにしたにんじんと、拍子木切りした長芋を火が通るまで炒める。豚肉を加え炒める。
Aを合わせて加え炒める。
完成!!
おいしくなるコツ
長芋の火の通し方はお好みで。
短ければシャクヤクとろり。
長ければホクホクしっとり。
きっかけ
オイスター味の炒め物を作ってみたかった。
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