ガーリックが食欲をそそる!!ベーコンサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- グリーンリーフ
- 4枚
- ブロックベーコン
- 40g
- ニンニク
- 2片
- オリーブオイル
- 大1
- しょうゆ
- 大1
- 酢
- 大1
- 砂糖
- 小1
作り方
-
- 1
-
- オリーブオイルを熱し、ニンニクを薄切りにし香りが出たら、ブロックベーコンを拍子木切りにしてじっくり炒める。
-
- 2
-
- ベーコンの脂が溶け出て、ベーコンが縮んだら酢、醤油、砂糖を加える。ドレッシングの出来上がり。
グリーンリーフをちぎり皿に盛り、上からベーコンとドレッシングをかける。
完成!!
おいしくなるコツ
ベーコンから出た脂の旨味をドレッシングに移す。
きっかけ
ベーコンの乗ったサラダが食べたい。
ひらひらのカリカリじゃなくて、食べ応えのあるブロックベーコン。
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