最初のころは半熟ゆで卵ではなく、半熟目玉焼きを乗せていました。ただ、それだとフライパンとコンロを2つ使うことになるので最近はゆで卵にしています。お好きなほうでどうぞ~。
昔、どこぞのキッチンカー(屋台)で食べた味が忘れられなくて再現しました。
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