初めてでも失敗しない☆レンコンの天ぷら レシピ・作り方

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うーころちゃん
驚くほど簡単にサクサクに仕上がります。
みんながつくった数 9件

材料（4人分）

レンコン
250g
コーンスターチ
大2
☆薄力粉
100g
☆ベーキングパウダー
小1
☆水
150ml
☆酒
大1

作り方

  1. 1
    レンコンは水気を切って、コーンスターチをまぶしておく。
  2. 2
    ボウルに☆の材料を入れ、衣を作る。
  3. 3
    1に2をつけ、170度の油で約5分揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コーンスターチをまぶしておくことでサクサクに仕上がります。

きっかけ

天ぷらそば用に。

公開日：2014/12/31
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関連情報

カテゴリ
天ぷら
料理名
レンコンの天ぷら

このレシピを作ったユーザ

うーころちゃん

つくったよレポート（ 7 件）

2023/02/18 18:08
美味しく出来ました。 ありがとうございます(^o^)
こめこおばちゃん
2022/02/08 20:39
サクサクして美味しかったです!
さば缶
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