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春菊と人参のビーフン レシピ・作り方
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*和土*
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材料(4人分)
ビーフン
300g
春菊
1束
にんじん
1本
高野豆腐
2枚
醤油
大さじ2
塩
少々
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作り方
1
ビーフンは5分ほどゆでて、もどす。
高野豆腐はもどして、食べやすいサイズに切り、醤油にひたす
2
にんじんは棒状に切り、春菊はざく切りにする
3
中華鍋に油を少々ひいて、にんじんをいためてから、春菊と高野豆腐をいれる
4
春菊がしんなりしたら、塩で下味をつけたビーフンをいれて、全体からめる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ひるごはんに
公開日:2014/12/15
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*和土*
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