春菊と人参のビーフン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビーフンは5分ほどゆでて、もどす。
   
   高野豆腐はもどして、食べやすいサイズに切り、醤油にひたす

2. 2

   にんじんは棒状に切り、春菊はざく切りにする

3. 3

   中華鍋に油を少々ひいて、にんじんをいためてから、春菊と高野豆腐をいれる

4. 4

   春菊がしんなりしたら、塩で下味をつけたビーフンをいれて、全体からめる