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ナスとトマトの味噌あんかけ レシピ・作り方
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*和土*
あったかで
材料(4人分)
トマト
4個
なす
3個
味噌
おおさじ4
しょうが
1かけ
片栗粉
大さじ3
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作り方
1
なすは輪切りに、トマトはざく切りにして、鍋にいれ、ひたひたの水をいれて火にかける
2
沸騰したら10分ほど中火で煮て、味噌とすりおろしたしょうをいれる
3
片栗粉を2倍量の水でといて、2にいれ、とろみがついたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
よるごはんに
公開日:2014/10/15
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*和土*
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