肉なし肉味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸は戻して小さくきざむ
   
   玉ねぎ、にんじん、にんじんの葉も小さくきざむ

2. 2

   鍋に、干し椎茸、にんじんの葉、玉ねぎ、にんじんの順にいれて、最後にもどして小さくきざんだ高野豆腐をのせて、味噌をおく

3. 3

   ふたをして弱火で15分ほどかけて煮て、最後に全体まぜる