うま塩ヨーグルトドレッシングで、さっぱり豆腐サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は表面に塩をまぶし、重石をして水切りをする。
   10分以上置く。

2. 2

   トマトは1.5cm程度の角切りにする。
   パセリは小さくちぎる。

3. 3

   ヨーグルトとうま塩ドレッシングを混ぜる。

4. 4

   豆腐の水気を布巾等でしっかり取り、トマトと同じくらいの大きさに切る。

5. 5

   器に豆腐を入れ、トマトとパセリを散らす。
   ドレッシングをかけて完成。