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お弁当に♪ポテサラコロッケレシピ・作り方

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具がすでにあれば、案外簡単なコロッケ。お弁当にもむきます。

材料（１０人分）

ポテトサラダ（市販のものでOK）: ３C

小麦粉: １カップ

水: ２/３C

長芋: 10センチ

パン粉: 適量

揚げ油: 適量

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作り方

1

ポテトサラダはピンポン玉の大きさに分けて楕円形に丸める
2

小麦粉と長芋をすりおろしたものと水をまぜて、１をくぐらせてから、パン粉を均等につける
3

揚げ油を２００度程度にあたため、両面カラリと揚げる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひるごはんに

公開日：2014/03/07

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カテゴリ: ポテトコロッケ

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