ひじきのビーフン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはスライスして、ひじきはもどしておく

2. 2

   鍋に油をひいて、みじん切りにしたしょうがとにんにくをいれて炒める

3. 3

   香ばしい香りがたってきたら、玉ねぎを加えていため、さらにひじきをいれて、半カップの水をいれて、10分ほど煮る

4. 4

   水気がほとんどなくなったら、指定時間ゆでておいたビーフンをいれてよくまぜ、最後にすりごまを混ぜ込み、醤油で味を整える