お揚げとだし昆布の味噌佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは小さくきざみ、昆布も細かく切る

2. 2

   長ネギも同じくらいのサイズに切る

3. 3

   フライパンに油をひいて、みじん切りのしょうがを炒めて、１と２を加え、半カップの水と味噌を加え、ふたをして、弱火で10分ほど煮る

4. 4

   ねぎがやわらかくなったら、水気をとばして完成