モロヘイヤとオクラの醤油麹の煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤは乱切りに、オクラは1センチ幅の輪切りにする

2. 2

   フライパンに半カップ水をいれて、醤油麹をとき、沸騰したら、オクラとモロヘイヤを同時に入れる

3. 3

   全体に火が通るように、菜箸でまぜ、モロヘイヤの色がかわったら火をとめる