ワンタンDＥラザニア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎと粗めに刻んだキノコを炒め、塩コショウする。

2. 2

   ナスの皮に所々穴をあけ、１個ずつラップで包み、レンジ（６００Ｗ）で４分程、柔らかくなるまで加熱する。
   ナスはラップをしたまま水にとり、冷ます。

3. 3

   ナスの水気をしっかり絞ったら、５ｍｍ幅に切る。

4. 4

   耐熱皿（２０ｃｍ×２０ｃｍ）にバターを塗り、まずワンタンの皮４枚を敷き、その上に１の半量をのせ、ホワイトソースにヨーグルトを混ぜたものを半量広げる。

5. 5

   ４の上に粉チーズをふり、またワンタンの皮を４枚敷き、その上にナスの半量を並べ、ミートソースの半量を広げて、粉チーズをふる。

6. 6

   ４と５の層を繰り返し、更にワンタンの皮を４枚敷き、ピザ用チーズをかけて、レンジで5分加熱し、２００℃に温めたオーブンで焼き色が付くまで２０分程焼く。