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むかごとししとうのトマ味噌煮 レシピ・作り方
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*和土*
しっかりむかごを煮るのがポイント
材料(4人分)
むかご
1C
ししとう
8本
トマト
1個
味噌
大さじ1程度
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作り方
1
むかごは小鍋で10分ほど煮る
2
フライパンに小さくきざんだトマトと味噌をいれて、火にかける
3
ふつふつしたら、輪切りにしたししとうをいれて、ししとうの色がかわったら、1を加えて、5分ほど弱火で烝し煮する
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
よるごはんに
公開日:2013/09/06
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*和土*
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