オクラともちきびの醤油和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もちきびは平たい鍋にいれて、3倍水を加えて火にかける

2. 2

   沸騰したら弱火にかえて20分ほどかけて、やわらかく炊く

3. 3

   歯に当たらないくらいやわらかくなったら、オクラの輪切りと塩を加えて、水気がなくなるまでふたをはずして中火で煮て、
   最後は醤油で味を整える