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むかごのローレルトマト煮レシピ・作り方

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洋風の味に

材料（４人分）

むかご: 30個

トマト: 1個

ローレル: 1枚

味噌: 大さじ１程度

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作り方

1

むかごは表面がカリっとするくらいになるまで弱火で炒り、表面のアクを抜く
2

トマトの乱切りを加え、半カップの水とローレルと味噌を加えて中火で10分ほど煮る
3

むかごがやわらかくなっていれば完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひるごはんに

公開日：2013/08/31

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カテゴリ: むかご

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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