なすとみじん切りきゅうりの醤油煮 レシピ・作り方

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＊和土＊
お盆なのに、毎日お弁当出勤、
ご苦労様でした。

材料（１人分）

なす
1本
きゅうり
10センチ
しょうゆ
小さじ２
にんにく
１かけ

作り方

  1. 1
    なすは小さくイチョウ切りにして、きゅうりは小さく切る
  2. 2
    フライパンに油をひいて、なすをいためて、水を少々加えて、数分かけて弱火で蒸し焼きにする
  3. 3
    きゅうりを加え、全体まぜたら、すりおろしにんにくと醤油をいれ、水気をとばして完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当に

公開日：2013/08/19
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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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