しそのキムチ レシピ・作り方

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＊和土＊
ごはんがすすみます。

材料（１～人分）

しそ
50枚
にんにく
３かけ
しょうが
1塊
醤油
大さじ３
酢
少々
赤唐辛子の麹漬け
大さじ１

作り方

  1. 1
    しそはさっと熱湯を通す
  2. 2
    微塵切りにしたしょうがとにんにくに、しょうゆと赤とうがらしのこうじ漬けを加えてまぜる
  3. 3
    容器に１を半分いれて、２を半分量まぶし、さらに１の残りを重ねて、２の残りを上からまぶす

    一晩おいたら食べられます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ごはんのともに

公開日：2013/08/11
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カテゴリ
しそ・大葉

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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