キクイモのネギ塩サラダ レシピ・作り方

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＊和土＊
やさしい味

材料（１０人分）

キクイモ
10個
新玉ねぎ
半分
青葱
2本
梅塩
小さじ１

作り方

  1. 1
    キクイモは皮ごとやわらかくゆでて、皮をむき、マッシャーでつぶし、梅塩をまぜこむ
  2. 2
    新玉ねぎ薄切りにして水に半日さらしたあと、小さくきざんで１にまぜる
  3. 3
    青葱は生のまま小さくきざみ、２に混ぜ込む
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひるごはんに

公開日：2013/05/12
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