レンズ豆とたかきびのカレー味煮 レシピ・作り方

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＊和土＊
久しぶりのレンズ豆で

材料（4人分）

レンズ豆
１C
炊いたたかきび
１C
玉ねぎ
2個
ガラムマサラ
大さじ２
トマトピューレ
１C
味噌
大さじ２
塩
少々
にんにく
１かけ

作り方

  1. 1
    レンズ豆は1時間くらい熱湯にひたして戻しておく
  2. 2
    みじん切りにした玉ねぎとにんにくを炒めて、香りがたったら、ガラムマサラを加え、トマトピューレを一気にいれて、10分ほど煮る
  3. 3
    たかきびと１を加えて、味噌と塩をたし、さらに10分ほど煮込んで完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひるごはんに

公開日：2013/05/11
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カテゴリ
レンズ豆

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