カラフル焼きビーフン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモと人参は棒状に切り、菜の花はぶつ切りする

2. 2

   ビーフンは袋の指定どおりにもどして、3等分くらいに食べやすい長さにきり、醤油で下味をつけておく

3. 3

   １を平たい鍋にいれて、ひたひた半分の水をいれて、火にかけ、沸騰したら蓋をして火を弱め、柔らかくなるまで5分ほど煮る

4. 4

   菜の花をいれて、強火にかえて、水気をとばし、醤油で下味をつけたのち、２を加えて全体まぜる