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たかきびとお豆の中華味あんかけ レシピ・作り方

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＊和土＊
雑穀のとろみを利用

材料（４人分）

炊いたたかきび
１C
しいたけ
３枚
ゆで大豆
半カップ
しょうが
１かけ
塩
少々
醤油
大さじ２
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作り方

  1. 1
    大豆はしょうゆとすりおろしショウガにひたしておく
  2. 2
    鍋にたかきびと半カップの水と薄くきったしいたけを加えて火にかけ、沸騰したら1をいれて、中火にかえて、5分ほど煮る
  3. 3
    塩で味を整えて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひるごはんに

公開日：2013/04/10
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カテゴリ
大豆

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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