菜花としいたけの中華味ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜花はざくきりして、しいたけは薄く切る

2. 2

   フライパンにラー油をいれて、微塵切りにしたショウガとにんにくを入れて中火で炒める

3. 3

   香ばしい香りがしたら、菜花を加えて、水半カップを加え、強火にかえて、一気に菜花に火を通す
   
   水気がとんだら、醤油をまわしいれて完成