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しょうがとみょうがの味噌レシピ・作り方

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ごはんのともに

材料（４人分）

しょうが: ２かけ

味噌: 大さじ３

みょうがの塩漬け: １個

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作り方

1

みょうがは夏の間に２０％の塩で漬けておいたものをつかいます
2

１は流水でさらして、しお抜きをして、小さくきざむ
3

２とショウガのみじん切りと味噌をまぜて、一晩おく

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ごはんのともに

公開日：2013/03/17

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カテゴリ: 味噌

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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