材料（3～4人分）
- 豆もやし
- 1袋
- 人参
- 1/2本
- ほうれん草
- 3束
- ☆鶏がらスープの素
- 小さじ3
- ☆醤油
- 小さじ2
- ☆炒りゴマ
- 大さじ2
- ☆ごま油
- 小さじ4
- ☆コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- ☆の材料をボールに入れ混ぜ合わせておく。
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- 2
- もやしを茹で、水気をきっておく。
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- 3
- ほうれん草を茹で水気を絞ったら、食べやすい大きさに切っておく。
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- 4
- 人参を細切にして茹でたら、水気を切っておく。
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- 5
- １のボールに２・３・４の野菜を入れ、混ぜ合わせる。
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- 6
- 器には、軽く汁気を絞って盛り付ける。
これで完成！
おいしくなるコツ
野菜はベチャベチャにならないよう、茹ですぎに注意です！
きっかけ
冷蔵庫に野菜が余っていたので