煎り豆と刺身こんにゃくのヅケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは一口サイズにちぎり、醤油にひたす

2. 2

   煎り豆を平らな器の下にひき、その上に１を汁ごとおく

3. 3

   こんにゃくから出た水気で、煎り豆が戻ったらたべごろ。（半日から一晩おきます）
   
   こんにゃくの量によって、味が足りなければ、醤油を追加します。