さつまいもとひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは、二口大にざく切りする

2. 2

   平たい鍋に一を入れて、ひたひたの半分水をいれて、塩を少々ふって火にかけ、沸騰したら、弱火にかえて３分ほど煮る

3. 3

   ふたをあけて、にんにくのスライスとひじきを煮汁につかるように入れて、さらに2分ほど煮る

4. 4

   さつまいもが柔らかくなったのを確認して、醤油で味をつける