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★ピーナッツ入りの豆腐パテ レシピ・作り方

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＊和土＊
オイルフリーですが、ナッツのコクで満足味に

材料（１～人分）

木綿豆腐
２００g
塩麹
大さじ１
ピーナッツ粉末
大さじ２
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作り方

  1. 1
    ピーナッツは皮つきのまま、ミルでひく
  2. 2
    豆腐をマッシャーでつぶし、塩麹をまぜ、10分以上おく
  3. 3
    食べる直前にピーナッツをまぜる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

数日たつと、塩麹のおかげで味がまろやかになります。

きっかけ

パンにあわせて

公開日：2012/12/01
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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