かぼちゃと白菜漬けのいため煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは、一口大に薄切りする

2. 2

   １を平たい鍋にいれて、ごま油でいためたのち、ひたひたの半分水を加え、火にかけて、沸騰したら弱火で5分ほど煮る

3. 3

   かぼちゃが煮えたら、ふたをあけたまま、白菜の漬物を入れて、強火で1～２分煮て、なるべく水分をとばす。