つるむらさき入り、卵雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にＡとだしの素大さじ1を入れ、火にかける。

2. 2

   つるむらさきは粗みじんに刻む。
   卵は溶いておく。

3. 3

   鍋が沸騰したら中火にし、とろみが出るまで15分ほど煮る。

4. 4

   とろみが出てきたらつるむらさき、だしの素大さじ1、醤油を加えて5分ほど煮る。

5. 5

   火を止め、溶き卵を回し入れてよく混ぜて完成。