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生姜たっぷりきゅうりの浅漬け レシピ・作り方
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約15分
300円前後
☆1人で出来た
鉄板焼きや揚げ物の箸休めとしても、お酒のあてとしても生姜が効いてて良く合う♪
みんながつくった数
9
件
材料(4人分)
きゅうり
5本
生姜
ひとかけ
塩
大さじ1
ごま油
大さじ1
鶏がらスープの素
少々
作り方
1
きゅうりは縦に1/4に、長さは5cm位にカット。
生姜は千切りにする。
2
きゅうりに塩をふり、ザルの上に10分ほど上げておく。
3
ポリ袋に全ての材料を入れてモミモミすると出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩をしてからザルで10分ほどおいておくと、水が出てごま油が絡みやすいです。
きっかけ
油っこい料理の箸休めに♪ お酒のあてに♪
公開日:2012/05/22
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関連情報
カテゴリ
浅漬け
生姜(新生姜)
関連キーワード
生姜
利尿作用
ごま油
きゅうり
料理名
漬物
このレシピを作ったユーザ
☆1人で出来た
つくったよレポート(
8
件)
2012/08/18 20:03
こんばんわ! リピれぽです♪ 簡単おいしいからけっこうリピしてます(*^^*) ごちそうさまぁ☆
まの925
リピレポありがとうございます! ハマっていただいて嬉しい♪
2012/07/14 12:44
こんにちは! 昨夜のおつまみにしました♪ さっぱりぱくぱくいただけてあっというまに完食(((^^;) おいしかったです! ごちそうさまぁ!
まの925
この季節でもさっぱり美味しいですよね。 レポートありがとうございました☆
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