ヨーグルトムース レシピ・作り方
材料（６人分）
- プレーンヨーグルト １箱
- 粉ゼラチン １０ｇ
- ★砂糖 大さじ３
- ★生クリーム ２００ｃｃ
- ★レモン汁 大さじ２
- オレンジジュース ２５０ｍｌ
- ミックスフルーツ 適宜
作り方
-
1
ざるにキッチンペーバーをひき、ヨーグルトをのせて、ちいさいボウルにのせ、冷蔵庫で１晩程度水きりする。
-
2
ゼラチン５ｇは水大さじ３にふりいれてふやかし、
電子レンジで３０秒加熱してとかす。 -
3
ボウルに①と★をいれてまぜ、②をいれてまぜる。
型にながして、
冷蔵庫で冷やし固める。
-
4
ゼラチン５ｇはオレンジジュース５０ｍｌにいれてふやかし、
電子レンジで３０秒加熱して溶かす。
ボウルに残りのオレンジジュースとともにいれてよくまぜる。 -
5
型にミックスフルーツをいれ、
④がさめたら、ながしいれて、
冷蔵庫で固める。
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- カテゴリ
- 水切りヨーグルト
- 料理名
- ヨーグルトムース
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野菜生活１００の黄色いのでも、
そんな色の飲み物ならなんでも。