夏みかんピールのなめ味噌 レシピ・作り方

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＊和土＊
無農薬の夏みかんの皮があったので、試しにつくりました。さわやか味の味噌。

材料（１～人分）

夏みかんの皮
１/4個
味噌
１/４Ｃ

作り方

  1. 1
    夏みかんの皮をピーラーで剥いて、みじん切りにする
  2. 2
    味噌と1をよく練り合わせる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

数時間おくと味がなじみます。 夏みかん以外の柑橘系でもイケそうです。

きっかけ

ごはんのともに

公開日：2012/03/15
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関連情報

カテゴリ
味噌
料理名
味噌

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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