金時豆と白菜の醤油煮 レシピ・作り方

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＊和土＊
たくさん白菜と豆を頂きました。

材料（６人分）

金時豆
１Ｃ
白菜
１/２株
塩
小さじ２
醤油
大さじ１程度

作り方

  1. 1
    金時豆を３倍量の水を加えて、一晩おく、
  2. 2
    １をザルで水を切り、水１Ｃと白菜のザク切りを加えて、土鍋で気長に柔らかくなるまで煮る（小一時間）
  3. 3
    塩を２の途中で加え、最後は醤油で味を整えて煮切る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後に胡椒をふりました。

きっかけ

お弁当に

公開日：2012/02/26
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関連情報

カテゴリ
金時豆
料理名
煮物

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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