カレー味のポテトサラダ レシピ・作り方

カレー味のポテトサラダ
*和土*
*和土*
カシューナッツのコクがきいてます。

材料(4人分)

  • ジャガイモ 4個
  • カシューナッツ 1/4C
  • 小さじ1
  • クミン 小さじ1
  • ターメリック 小さじ1/2
  • コリアンダー 小さじ1/2

作り方

  1. 1 ジャガイモは圧力鍋で5分蒸して皮をむいて,塩を加えてマッシュする
  2. 2 フライパンにスパイスを入れて,焦げないように炒ってから,1に加える
  3. 3 カシューナッツをざく切りして,
    2に混ぜ合わせる

きっかけ

お弁当に

おいしくなるコツ

ジャガイモのサイズによって塩加減がかわりますので,目安にしてください

  • レシピID:1770009601
  • 公開日:2012/02/27
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
サラダ
*和土*
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