和風に飽きたら、白菜のピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は厚いところをそぎ切りにして、残りをざく切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、豆板醤を入れて炒め混ぜる。
   全体がプツプツしたら白菜を加えて強めの中火で炒める。

3. 3

   しんなりしてきたらこしょうを振る。
   更に炒め、火を止める直前にナンプラーを加えて全体を炒め合わせて完成。