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刺身こんにゃくのねぎゆずだれ添え レシピ・作り方

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＊和土＊
こんにゃくをつくったので、刺身にしました。
寒い時期なので、すこし暖めていただきました。

材料（４人分）

手作りこんにゃく
１かたまり
ネギ
１本
醤油
１/４Ｃ
ゆず酢
大さじ１
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作り方

  1. 1
    ネギをみじん切りにして、醤油とゆず酢とあわせて、１時間くらいおく
  2. 2
    こんにゃくをお湯であたためておく
  3. 3
    １を食べる直前にうすく切り、１をかける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゆず酢は好みの量で加減してください。

きっかけ

こんにゃくを作ったので

公開日：2011/12/17
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関連情報

カテゴリ
その他のこんにゃく
料理名
こんにゃく料理

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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