昨日の残りかレトルトを活用して おからカレー レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯
- 茶碗1杯
- レトルトカレー（辛口）
- 1袋
- もしくは残りのカレー
- おから
- 100g
- オリーブオイル
- 大さじ2
- カレー粉
- 小さじ2
- もしくはガラムマサラ
- 小さじ2
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
- 醤油
- 大さじ1
作り方
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- 1
- 鍋（もしくはフライパン）に、オリーブオイルをいれて、おからを軽く炒め、カレー粉（ガラムマサラ）、しょうゆ、塩、胡椒で味付けする。
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- 2
- 手順1にレトルトカレー（もしくは残りのカレー）をいれて、3分くらい温める。味見して物足りようだったら、塩・胡椒する。
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- 3
- 手順2を温かいご飯にかけてできあがり。
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- 4
- アメブロはこちら
http://ameblo.jp/jo-002551/entry-11105600907.html
おいしくなるコツ
コツは、元のカレーが辛いことです。おからをいれるのでかなりマイルドになります。物足りないようだったら、レッドペパーを使っても。
きっかけ
おから消費のために。
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