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雑穀を手軽に起用☆丸麦の香ばしソテーレシピ・作り方

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炒るだけでも香ばしい丸麦。つくっておいて、おかずのトッピングやごはんのともにおいしいです。

材料（４人分）

丸麦: １/２Ｃ

醤油: 適量

ごま油: 小さじ１/２

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作り方

1

丸麦をはじけるまでいためる
（この行程ははぶいても）
2

平たい鍋でひたひたの半分の水を入れて、好みの硬さになるまで茹でる
3

醤油とごま油を回しいれて、水分を飛ばす

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

１で炒らずに、先にゆでておいてから、最後にしっかり炒めてもおいしいです。

きっかけ

トッピングなどに

公開日：2011/12/04

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関連情報

カテゴリ: その他のヘルシー食材

料理名: ソテー

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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