簡単☆カリフラワーのポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーは粗く刻む。ジャガイモは２ｃｍくらいの角切りにする。

2. 2

   水を鍋に入れて沸騰させ、カリフラワーとジャガイモを入れて１０分ほど柔らかくなるまで茹でる。

3. 3

   一度火を止めて粗熱が溶けたらミキサーにかける。

4. 4

   鍋にミキサーの中身と牛乳、コンソメを加えて弱火で温める。

5. 5

   塩、胡椒で味を整えれば完成。