簡単☆カリフラワーのポタージュ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 カリフラワーは粗く刻む。ジャガイモは２ｃｍくらいの角切りにする。
- 2 水を鍋に入れて沸騰させ、カリフラワーとジャガイモを入れて１０分ほど柔らかくなるまで茹でる。
- 3 一度火を止めて粗熱が溶けたらミキサーにかける。
-
4
鍋にミキサーの中身と牛乳、コンソメを加えて弱火で温める。
- 5 塩、胡椒で味を整えれば完成。
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- カテゴリ
- クリームスープ
- 料理名
- ポタージュ
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☆ゆみし☆2011/12/20 15:52
寒い季節にぴったりのスープですね＾＾体が温まるし、美味しいし…♪ご馳走様でした＾＾
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